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Especial: Turismo en Cádiz

El Rezón y La Fontanilla, premiados en la ruta del atún

Los restaurantes 'El Rezón' y 'La Fontanilla' han sido los ganadores del VIII Concurso gastronómico de la ruta del atún de Conil

Tarifa plana gastronómica

El restaurante pone en marcha una original campaña en la que sus comensales pueden degustar cualquier ración por sólo seis euros

Barbate y Conil comienzan su semana del atún

Rutas gastronómicas y degustaciones serán las protagonistas en estas dos localidades tan vinculadas a la pesca de almadraba

El mago de los jereces

El debate sobre si los jereces son vinos de aperitivo o para la comida sigue, aunque cada día sean más los restaurantes que los ofrecen en sus cartas

El Campero de Barbate, mejor restaurante de cocina popular de 2009

El restaurante El Campero de Barbate ha recibido el premio al mejor restaurante de cocina popular de España otorgado por el prestigioso blog de gastronomía Salsa de Chiles

Los caldos jerezanos, presentes en un centenar de países

Jerez ha exportado sus vinos desde la época de los romanos y en la actualidad se mantienen como uno de los productos españoles más conocidos a todo el mundo, con presencia en más de medio centenar de países.

Alta cocina de mar y sierra

Tanto en la costa como en el interior, la gastronomía gaditana  cuenta con gran variedad de platos suculentos, no sólo de pescado y marisco, sino también de recetas de carne, vegetales y dulces, que también resultan exquisitos.

Las ruta del pato real

El pato silvestre es un plato con nombres propios, ya que se encuentra en muy pocos establecimientos. En El Veranillo, muy cerca de Bajo de Guía en Sanlúcar; en la venta El Quinto o en El Raspa en La Algaida, cerca también de Sanlúcar

El Hotel Reina Cristina, referencia en la provincia

El Hotel Reina Cristina es uno de los edificios señeros de la localidad campogibraltareña de Algeciras. El establecimiento se abrió en 1901 y desde entonces ha tenido una clientela de aristócratas españoles e ingleses y de personalidades internacionales.

Hotel Mesón El Tabanco, un lugar de privilegio en el Bosque

El Hotel Mesón El Tabanco tiene un merecido renombre en El Bosque. Un rincón privilegiado para sus muchos clientes. La calidad por encima de todo. La buena atención como norma común. La exquisitez de las formas. La confortabilidad, el trato cercano, la profesionalidad en suma. La familia Gil inició su actividad empresarial en El Bosque hace justamente unos catorce años, cuando decidieron volver de Suiza donde vivieron durante dieciséis años y adquirieron una gran experiencia hostelera. La añoranza de la tierra hizo que volvieran a El Bosque y decidieran innovar en la localidad creando un local de tapas, una idea que tuvo que ser rápidamente ampliada a los pocos días de abrir porque la clientela demandaba platos elaborados.

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